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チャイブレンド

おはようございます😃

ナカガワコーヒーです!

久しぶりの投稿です。

さて、パンを焼いたり、栗仕事したり

珈琲屋で無いようなこともやっておりますが、今日は珈琲の事です☕️

前は苦手だったけど、今は好き。

そんな味ありませんか??

私にとっては

そんなひとつがチャイ。

甘い系のスパイスが苦手だったんだけど、

とあるお店のチャイを飲んだ時に

あれ?美味しいやん♪となってからチャイが飲めるようになりました。

そんなに沢山飲むわけではないけれど

インド🇮🇳やネパール🇳🇵に対する憧れ??笑

から

なんだかチャイ良いなぁと思うように。

そんなチャイをコーヒー☕️で表現できないかなぁと思っていました。

マンデリン🇮🇩のハーブ🌿やスパイシーさ。

コスタリカ🇨🇷で甘みを加えてやってみました。

そのままブラックで飲むとなかなか個性的な味ですが、ミルクとお砂糖を足すとなんだかチャイかも!?な味に。

まだまだ改良の余地はあるかもしれないけれど「チャイブレンド」としてお出ししていこうと思います☕️

もしよかったら試してみてください!

そして!チャイ好きさんへ。

チャイってもっとこんなんやで!

ってご教示ください☺️☺️

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