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頭の中

最近の頭の中。

文章にまとめられないから。

元気にやってるけど、やっぱり時々は悩むし不安にもなる。

自然は静かで雄大で

こんな風に惑うことなく生きられたら

と、思う。

コーヒー一杯に一喜一憂してる。

そんなちっぽけな自分。

いらんことしながらそれでも生きていくしかないの。

どう生きるのが正解かなんてわからない時代。

自分の目で見て

肌で感じて

心が動く方へ。

そこさえブレなければ、必ず望む場所へ辿り着くんじゃないかって思うの。

どうかな。

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今日からまたスタート

こんばんは。ナカガワコーヒーです。

昨日、一昨日とお休みをいただきまして有難うございました。

色々とやっていたら、あっという間の2日間でしたが写真のようにゆっくりする時間も取れてホッとできました。

今朝はとっても良い天気でいよいよ梅雨明けか!?

と思っていましたが、一転

夕方からはザーザー降り☔️⚡️

帰りはずぶ濡れでした。笑

さてさて

お知らせを幾つか!

コーヒー教室、8月も開催予定です⭕️

8月から第2日曜日と固定してみようと思います。

なので、開催日は8月9日です!

時間は11時から1時間程度。時間は変わりません。

それからそれから

同日の午後はpìccolo店主によるアートセッション!

いつも大盛り上がりのセッション。

今回はどんな方向へ進んでいくんでしょうか。私も楽しみです🥰🥰

後1名さまの空きみたいですが。。

そしてそして

翌週の日曜、16日はそのpìccoloにてフリーマーケット。

ナカガワコーヒーも出店予定です⭕️

時期的に暑くなりそうなので、アイスコーヒーたっぷり仕込んで参戦でーす!!

最後にね

ようやく、d払いできるようになりましたよ🙆‍♀️

ドコモショップのYさん、有難うございました(^^)

色んなことがあるここ最近ですが、可能な限り営業はやっていきます。

珈琲くらいはリラックスして楽しみたいものです(^^)

このマスク、大事な友達からもらったもので、何だか守られている気がして愛用しています⭕️

有難う、ふみちゃん。

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お知らせ

こんにちは!

ナカガワコーヒー中川一美です。

ナカガワコーヒーについてお知らせです!

ナカガワコーヒーでは店内でコーヒーを飲んでいただくこと以外に

豆販売(粉に挽くことももちろん!)

テイクアウト

も、行っております!

店内でお待ちいただくのが気になる方は

お電話でのご予約も承っております!

08072494280

です!

また、豆の発送も行っております。

量にもよりますが、レターパックで送ることになると思います。

送料は、ごめんなさい、ご負担いただきます。振込みはゆうちょ銀行となります。

気になる方はいつでもお問い合わせください!

小松島の方で新型コロナウイルス感染者が出ましたが、明日からも通常通り営業する予定です。

ただ、今後は様子を見て変更などが出てくることもあるかもしれません。

その際はまたお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いします。

中川一美

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7月26日はお休み

今日も焙煎です⭕️

毎日、焙煎ができるということ

それは

毎日、誰かが来てくれて

コーヒー飲んだり

豆買ってくれたり

しているということ

珈琲屋なのだから、それは当たり前なのかもしれないけれど

それは当たり前ではない

私のコーヒーを試してみようかなって思ってくれる人がいること

嬉しいことに、気に入ってくれてる人がいるということ

淡々と流れていくように見えて

とてつもなく嬉々としている実感

有難うとかよりも

嬉しい

そっちが先。

昨日より今日、今日より明日

より良い珈琲になるよう焙煎するだけ

それが出来るなら本当にそれだけで良いと思う

さて、明日は家の都合でお休みもらいます!

明後日の月曜はいつも通り定休日です!

よろしくです(^^)

ナカガワコーヒー

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コーヒーゼリー・オレ

おはようございます!

今日も暑くなりそうです⭕️

、、、もう暑い☀️笑

と、いうことでコーヒーゼリー仕込みました☕️

午後ならゼリーさんも良い感じと思います⭕️

ツルッといってください!笑

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今月もコーヒー教室無事終了です⭕️

こんにちは!

ナカガワコーヒーです⭕️

7月19日、先週の日曜日はコーヒー教室でした。

今回は3名さまにご参加いただき、ワイワイとハンドドリップにチャレンジしてもらいました!

またまた写真は撮り忘れです😅

美味しいコーヒーをどうぞ。

おひとりの参加者の方から、家でやってみたら、いつものコーヒーと全然味が違くなっててめっちゃ良い!

と、嬉しい感想をメールもらいました😍

日常の彩りが1つでも増えたら良いなぁ

そんな想いでやっています。

嬉しい😆

今回チャレンジしてもらった豆は

ブラジル、マンデリン、エチオピア🇪🇹ナチュラル

でした。

それぞれに味が違うので、飲み比べもできてなんだかお得⭕️

時間の都合上、アイスコーヒーまでは出来なかったのですが(すみません😢)、これからの季節アイスコーヒーも美味しく作れたらなぁ!と思います。

私が言えることなら何でもお伝えしますので、気軽に聞いてください!

それからお知らせをもうひとつ!

来月からコーヒー教室は第2日曜日に開催いたします!!!

時間は同じ11時から12時まで。

そして、第3日曜日はご近所のイカした雑貨屋pìccoloさんにて出店です⭕️

小松島にも沢山良いところがあるんだということをどんどん発信していきたくて、こんな取り組みを始めてみます!

どうなるかはわかりませんが、何かやらねば何も始まりません。

やってみまーす⭕️

さぁ、では、良き午後を。

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梅雨の晴れ間?

おはようございます😃

梅雨も終盤にさしかかり、シトシト、ザーザー、連日いろんな雨が降っています。

そんな中、今日は雨の小休止です。

ピカッとは晴れないけれど、なかなか良い感じですね!

焙煎前の生豆です。

今日も焙煎ができました。

さて、今週末のコーヒー教室、有難い事に今月も参加してくださいます!

嬉しい😍

空きが2名さまあります。

都合が合えばぜひ(^^)

夏に向けて、アイスコーヒーも作りましょう!

よろしくお願いします!

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今日も良き労働を。

こんばんは。

ナカガワコーヒー中川一美です。

昨日はびっくりするくらい暇だったのに、今日はとても有難いことにとてもいそがしくさせていただきました。

みなさん、来てくれてどうも有難う😻

忙しいは心を亡くすと書くんだ!

とか言うけれど、日本語がそうだからしゃーない。使いますよ、私は。

お店のあたりは日曜の朝はとても静かで穏やかなんです。

なんだかわからないけれど、土曜までとは空気感が違うのかな。。

のーーんびりしてます。

焙煎を忘れて、だら〜っとしたくなっちゃうくらい。笑

けど、本当に午後からはバタバタとしてしまって、なかなかちゃんと向き合えなかった方もいらっしゃるかなぁと思うと申し訳なくなります。。

私でよければ全力で向き合いますので!笑

店をやってると本当に色んな方々と出会います。

年齢も職業も考え方も本当に様々。

オープンしてから半年が過ぎ、まだ1年も経ってないんだけど、オープンの頃に考えてた事とは全然別のことを考えています。

そして、それに向けての仲間たちも少しずつ増えています。

いつ形になるか、そもそも形になるのか、そんな事はわかりませんが、何かに向かっていればいつか形にできるかもしれません。

だからきっと仲間たちとも出会えているんじゃないかな。

そんな風に信じていたいですね。

まぁ、まだまだナカガワコーヒーは始まったばかりで、思い描く形に向けて、スピードは出ないけれど私の速度で進んで行けたらなぁと思います(^^)

ではでは、明日はのんびり、、、は出来ないけれど、朝寝坊くらいはして明後日からまたがんばりまーす!

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出来ることを出来るだけ

ハローハロー

ナカガワコーヒーです!

今日も?今日は?笑、元気にやっとります!笑

リフレッシュしたつもりの月曜日。

色々刺激をもらいすぎて、考えすぎな数日。。。

隣の芝生は青く見えるものです。。

けど、

最終行き着く所は同じ。

私に出来ること、私がしたいこと

出来るペースで

コツコツ

やってくだけ。

心が喜ぶように動くこと。

何が正しいとか

どうあるべきとか

そんな事を

考えてしまう頭でっかちな自分。

それもそれで自分なので仕方ないのだけれど

もっと心に素直になった方が楽だし楽しい。

なかなかいつもそう在るのは難しいけれど。

ま、とりあえず

思考地獄からは抜け出たので

今日は元気にやっとりまーす(^^)

水出しのアイスコーヒーも今日も仕込んでみました!

急冷ともまた違う味で、これはこれで良い⭕️

もう少しでできあがります😁

さて、良い午後を⭕️

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🤗Happy Holiday🤗

こんばんは。

ナカガワコーヒー中川一美です。

さて、本日は定休日でした。

今日もとても充実した日になりました!

有難うございます。

コーヒーの勉強もでき

季節も感じられて

良き1日でした。

明日からもまた頑張れそうです!

もっともっと良いコーヒーと出会いたい。

そして

今までも素晴らしい出会いだらけでしたが、これからも素晴らしい出会いが沢山ある気がします。

さぁ、ではまた明日からカウンターの内側でお待ちしております(^^)